måndag 30 september 2019

Tempoväxling.

Efter en vecka hemma i lugn och ro så spökade magen i natt igen. 

Dåligt med sömn blev det och jag var inte utsövd när klockan ringde. Sedan till jobbet. Där var väl allt som vanligt fast det kändes väldigt trögt och ljudnivån på förskolor är ganska så hög. Oj så trött jag blev överallt. Nåja sista timmen tillbringade vi utomhus och frisk luft gjorde susen. Vägen hem kändes lång och så kom jag på att jag inte druckit kaffe på hela dagen. Inte underligt att man fick lite pannknack. Innan middagen så snörde jag på mig walkingskorna och tog en PW. Då blev jag så arg för någon hade nämligen kastat en massa skit på skogsvägen. Tre stora trasiga däck, en presenning, en lång vattenslang och ett par trädgårdshandskar. VARFÖR?  

Nog för att jag var ute efter en pulshöjande aktivitet men att bli fly förbannad så pulsen stiger var ju inte meningen. Jag varvar ner med en stor kopp caffelatte och lite höstbilder.

Kram Pia

söndag 29 september 2019

Sagoskog

Vi brukar ju ta oss en sväng i skogen lite då och då. 

Dels för att bara njuta av naturen men också för att plocka svamp eller bär. Just i den här skogen är det så himla fint tycker jag med mossiga stenar och stockar. Lite John Bauer stil, nästan så att man kan se prinsessan Tuvstarr där på stigen. 


Ja så såg det ut innan stormen Alfrida kom. Att ta sig fram nu är väldigt trassligt kan man säga. Man får gå runt stora träd som ligger kors och tvärs. På några stigar som är del av Upplandsleden har det röjts upp och sågats så att man kan gå obehindrat. Men annars, inte roligt eller vackert alls. Kanske mer en trollskog nu. 

Vi hittade i alla fall lite svamp. Vi drack kaffe och fick röra på oss ordentligt. Mysigt det med men det var bättre innan stormen. 


Kram Pia

lördag 28 september 2019

Delikatessrödbetor

Hej Hej!
Skördetider så här i september och visst ska man ta vara på allt.


I år så vet vi inte riktigt vad som hände med våra rödbetor. Dom växte helt enkelt inte. 

Vi vattnade och gödslade men icke. Jag tänker att det kanske var en sån sort. Ja som inte ska bli så stora. Ha Ha! Vi säger det i alla fall. Små delikatessrödbetor. Jag kokade in efter ett recept från ICA med lagerblad.

 Mitt tips är att man ska använda handskar när man skalar. Missade den lilla textraden i receptet. Usch vad det stänkte och så var jag röd under naglarna länge efteråt. Köket var verkligen ett slagfält. 

Nu finns det i alla fall några burkar med rödbetor i kylen.

Kram Pia

Snygg design

Jag undrar ibland varför jag gör det jag gör. Ja jag menar barnskötarjobbet då. Jag älskar ju blommor och växter, är så sjukt besatt av friskvård och hälsa och så är det ju det där med design.

Ordet är ju lite flummigt men kan betyda peka ut, framställa eller avbilda från Latinets Designo.  Ok jag gillar att designa saker. Jättekul att skapa sin egna personliga stil på saker och ting. Vi kan ta hemsidor som exempel. När jag är inne på andras sidor så kikar jag faktiskt på hur dom har utformat sina sidor, om färgerna är snygga ihop osv. Min vän och kollega som jobbar med hundar har en fin hemsida. Snygg design tycker jag. Svart och med vit text, fina bilder som lockar. Nu tänkte jag kolla lite på olika bankers design. Nordea som jag använder är ju kanske inte snygg direkt, men man hittar det man ska och så. Dom använder blå färg, lite makt över det och så texten, om att man är förmånskund i lite kursiv skrivstils typsnitt. Snitsigt! 



Om man kikar lite på en annan liknande hemsida som Flexlimit om bank och lån så kan orange färg lysa upp lite. Ikano bank har rött. Snyggt! Icabanken kör med lila och lite samma stuk som Icas vanliga sida. Smart! Ja man känner igen sig liksom. Tänk att få jobba med design, det vore jätteroligt. Ja jag tror det i alla fall. Jag gick ju en kurs i trädgårdsdesign men har bara designat en endaste förutom min egna då.  Så kan det gå. Jag fortsätter att utveckla mig själv i alla fall. Kanske jag designar något alldeles extraordinärt en vacker dag. Man vet ju aldrig. Kan man designa barn?

Kram Pia

Tomatsås med sting

Vad gör man med alla tomater man odlat? 

Nu fick ju jag inte så stor skörd i år. Fast om man får det så kan man ju alltid koka sin egen tomatsås. Jag använde köpta tomater. För att få lite mer sting i så tillsatte jag chiliflakes från förra året.

 Den här såsen kan man använda som den är till pasta med stekta kantareller och lite riven ost. Enkelt och supergott. Går bra att använda som bas till all mat där man ska ha tomatsås. Pizza till exempel. Det ska jag använda den till den här helgen. 

Ingredienser


  • Tillagning
  • 1. Klyfta de sköljda tomaterna och skär bort stjälkfästet. Skala och finhacka löken och skiva vitlöksklyftorna tunt.

    • 2. Fräs lök och vitlök i olivolja på svag värme i en stor gryta. Löken ska svettas och få lite färg.
    • 3. Häll ner tomater, lagerblad, socker, salt, peppar och vinäger.
    • 4. Låt allt koka under lock på låg värme i ca 30 min. 
    • 5. Dra av grytan från plattan och smula ner torkad eller finhackad färsk basilika i grytan. 
    • Ät direkt eller frys in.

    • Kram Pia

fredag 27 september 2019

Ingefärsshot.

Första gången vi var i Falun på Bergmästaren så fick vi ingefärsshot till frukost. Spännande! 


Jag gillar ju naturliga saker som gör att man mår bra eller bättre.  Sedan dess så har jag väl mixat till en shot lite då och då fast inte fått någon riktig rutin på det. Ni vet som jag tidigare sagt, den där tiden. 


Nu hittade jag ett recept som man kan fixa till och ha klart i kylen. Toppen ju. Jag tillförde lite gurkmeja och chili som ju också är så bra för hälsan. Blir ju lite vackrare också. Fniss! 

Mitt recept!
1 citron
1 lime
200 gram färsk ingefära
1 msk gurkmeja
1 tsk honung
1/4 hackad chili utan kärnor
Skär lime och citron i skivor, pressa ut saften och lägg ned i kastrullen.
Skär ingefäran i små bitar och pytsa i.
slå på 1 liter vatten och låt allt komma upp i ca. 60 grader.
Finhacka chilin. 
Ha i honung, chili och gurkmeja.

Låt bandningen stå en stund, minst 45 min.
Sila av. 
Låt svalna och häll upp på flaskor. 
Håller en vecka minst i kylskåp.

Ta en shot, cirka 30–50 ml, varje morgon. Skaka flaskan innan du serverar. Skål! 
Kram Pia

torsdag 26 september 2019

Torsdagsmood

Idag känns det lite bättre i magen. Inte så bra så att jag ska gå ut och äta med kompisar som det var tänkt. 

Nej,nej jag vågar inte, blir ju alltid dålig i magen när jag äter på restaurang. Undrar lite varför. Sedan har en annan tandläkare fixat min vassa taggiga tand, den som spökade i somras. Den har fortsatt att spöka fast inte lika smärtsamt. Nu upptäckte hen att det fanns var under och att den typ var död nu. Vilket innebär rotfyllning. Åhhh Nej! 
Ja men då så, bara att göra liksom. Jag avskyr att ligga där och tokgapa med sprutande vatten i munnen, känns som om jag drunknar. Bläääh!  Tack och lov så kändes det jättebra med stöd av den fantastiska tandsköterskan. Kram IA.

 Ja den här veckan blev då rakt inte vad jag tänkt. Sånt är livet. Nu ska jag kolla upp vart och när jag kan börja yoga. Tror det är bra för mig.

Kram Pia

onsdag 25 september 2019

Plantera ljung

Åh så gulliga ni är som peppar mig, ger råd och tips om hur jag ska få balans. Tackar allra ödmjukast. Hur jag kommer göra får jag tänka lite till på. 

Jag fick en fråga om hur jag får ljungen att fortsätta vara fin. Ja men då tänkte jag berätta hur jag gör. Först så använder jag den gamla jorden som jag haft till sommarblommorna. Återanvändning åter igen. 

Jag tillför lite finklippta eklöv eller så kan man ta rhododendron jord. Ljungen vill nämligen ha surjord. Jag tar ur dom från krukorna och lösgör rötterna lite. 

Dom är ofta klumpade och sammanväxta som ni ser här nedan. 

Sedan genomvattnar jag roten innan planteringen. Så den suger åt sig ordentligt.

Jag försöker hitta färger som passar ihop. Svårt att välja men lite mixat blir bra. 

Nu är jag lite enformig som gör typ lika varje år. Fast varför ska man ändra på något som man tycker om? 

Jag kan faktiskt tänka mig en nedåtsträvare i form av murgröna eller plättar i luften, det kunde varit fint. Silvernjurvinda är också vackert.


Ja det var lite gröna hösttips från mig.

Kram Pia

tisdag 24 september 2019

Livssituation och balans

Det där ekorrhjulet som snurrar så det viner, som är så svårt att sakta ned. Jag är nog mitt upp i det. 

Nu säger ny forskning att stress inte är någon orsak till att man får magkatarr eller magsår. Ok men jag tror ändå att det skapar vardagen så att man kanske äter för fort, äter fel, skyndar sig och oroar sig över mycket. Kanske produktionen av saltsyra ökar då, vad vet jag. 

Jag tror ända att man ska se över sin livssituation och balans i övrigt. Inte bara fortsätta med sitt stressiga liv och bota sig med medicin. Jag har länge ignorerat min mages signaler. Glömt bort att jag en gång hade magsår för att jag misskötte min hälsa. Nu ska jag ta tag i det också. Måste hitta den där balansen och glädjen igen. Det där med att jag skulle byta arbetsplats var ett led i det hela. Jag skulle slippa långa resor och spara tid. Tid är värdefullt. Nu blev det inget av med det och jag är såklart väldigt besviken. 

Nu måste jag hitta en annan lösning. En sak  är att gå ned i arbetstid vilket innebär mindre inkomst. Men kanske jag håller mig friskare då, slipper vara sjuk stup i ett. Ja sen är det ju den där pensionen. Måste ju få ihop så man klarar sig sen. Ja, Ja! Som sagt det snurrar på det där ekorrhjulet. Lite tankar från mig vid datorn idag.


Kram Pia


Marknadsför dig

Som egen företagare som jag ju en gång i tiden var, så förstod jag hur viktigt det var att verkligen marknadsföra mig. 

MODERN FRISKVÅRD

Först tänkte jag att det kanske inte behövdes, att det skulle spridas från mun till mun. Det funkar säkert det med men inte lika bra. Men så bestämde jag mig ändå för att ha en affischram vid vår butik. 

bildkälla
Att jag även skulle ha en dekal på min bil. Jag skaffade mig också en egen hemsida. Jag ville väldigt gärna ha en gatupratare också men kom aldrig till skott. Vet inte riktigt varför. Jag fixade visitkort såklart.


 Smart och enkelt att ge till kunderna. Har massor kvar. Om man vill synas stort så är ju banderoller bra. Jag kan tycka att tygkassar med tryck på är bra också. Miljövänligt! En annan bra grej är pennor med logga och telefonnummer eller andra småsaker som man använder ofta. Till exempel ett USB minne. Om man är fotograf så kan man ju leverera bilderna på det. Jag jobbar nu på en förskola i privat regi. Vi har loggan tryckt på våra utomhus arbetskläder. 


Om jag skulle marknadsföra vår verksamhet så skulle jag lägga ut broschyrer lite här och var på offentliga ställen. Typ vårdcentral, bibliotek, simhallar m.m. Fast nu så ansvarar jag inte för den biten. Nåja vi har fullt upp ändå som tur är.

Kram Pia

måndag 23 september 2019

Barn och barnbarn

Att bli mamma är den finaste upplevelsen jag haft, tre gånger. Så lyckligt lottad. Att vara förälder är inte alltid så enkelt eller så där rosenskimrande som man kan tro. 


Alla som är förälder vet nog det. Sömnlösa nätter, kolik, tänder osv. Sedan trots och tonårsrevolt. Jag som arbetat med barn i nästan hela mitt liv har sett trender. Ja om man nu får kalla föräldraskap för det. Klart att forskningen går framåt och så blir råd och rön nya. Som nybliven mamma så litade jag mycket på min mammas erfarenhet och kunskap. Jag tog till mig av det. Jag var så glad att hon fanns nära och kunde avlasta mig lite. Ja fast jag inte ville för man vill ju klara av detta galant på sitt eget lilla sätt. Hur som haver så var hon ett stort stöd för mig. Vi hade ett så bra samarbete om man nu kan säga så. Nu bodde vi ju nära så det kom sig naturligt. 


Nu när jag fått barnbarn som bor långt bort så är det inte samma sak. 
Det känns lite jobbigt för jag skulle så gärna vilja vara just ett stöd och en avlastning så som det var för mig. Det känns lite märkligt. Klart att vi kommer lära känna varandra med tiden. Milli, Ivar och jag. 


Den här helgen var dom på besök samtidigt,  alla mina barn med respektive var på plats runt middagsbordet. Jag ska erkänna att jag blev lika trött som dom här gullungarna. Ha Ha!

Det hade sin förklaring för jag blev så dålig i magen trodde min sista stund var kommen. Med facit i hand så är det magsår. Inte så att det kom som en överraskning, nej krångelmage har jag haft i hela mitt liv. Nu vilar jag och medicinerar.
Kram Pia

lördag 21 september 2019

Orkidéerna blev fina

Jag provade ju att ta skott från orkidéerna. Hur jag gjorde kan man läsa här. 

Nu så blommar dom och är så fina. Det som jag hade tänkt fixa med i helgen var nämligen att röja upp inne på biblioteket. Usch! Det hade blivit ett riktigt släng in vad som helst rum. Eller ni vet, jag gör det sen en annan dag. 

Nu är jag inte riktigt klar, kassar med kläder som ska till öppen hand. Gamla VHS band och tidskrifter som ska få åka till återvinningen finns kvar. Men jag är på god väg. En knasig förkylning satte käppar i hjulen. Just det fina orkidéerna står nämligen där inne. Trist om ingen ser dom bara för att ingen vill gå in i det skräprummet. Inte ens jag.

Fingret ser inte så bra ut heller men är inte värre i alla fall. Så nu kan ju allt bara bli bättre liksom.


Kram Pia

torsdag 19 september 2019

Svamparna och vi

Vi plockar faktiskt ganska så många sorters svamp. Maken och jag. Vi räknade lite och kom upp i 13-14 st olika sorter. 

Ja det finns ju väldigt goda svampar förutom kantareller. Nyligen hittade vi ett ställe med underbara ängschampinjoner. 

Åh så goda. Vi plockade väldigt mycket och delade med oss såklart. Ja eller hade byteshandel. Champinjoner mot potatis. Bytt är bytt! Annars så är det blodriska, gul trumpetsvamp, taggsvamp, fårticka, svart trumpetsvamp, citrongul slemskivling, jätte röksvamp, Karljohan, stolt fjällskivling, vanlig kantarell och trattisar. Kan ha glömt någon. Ja vi gillar svamp. 

God smaksättare. Nyligen hade vi champinjoner till torsk. Fast jag vet inte om jag tar till mig det så himla mycket. Var sak på sin plats resonerar jag. Gillar ju det klassiska köket när det gäller svamp.  Tex. trattkantarellsås till stekt kyckling. 

Kantarellomelett, smörstekt blodriska på macka med mycket salt. Crêpes med blandsvampstuvning.  Eller vad sägs om en härligt god svamppaj med persilja och smakrik ost. Grillad svamp. Picklad svamp eller marinerad svamp. Mums! Ja eller varför inte en god soppa. 

Härligheten är inte bara att njuta av ätandet utan av själva naturupplevelsen också. Höstluften och färgerna. Skogens lugnade egenskaper. 

Kram Pia