Den ena den är röd och den andra den är vit...

Hej där!

Lördag idag, så skönt va?

Nja jag försöker att slappna av och bara vara. Svårt. Ute blåser nordan kan man säga och det var lite snö när jag vaknade. Brrrr! Vi eldar brasor både här och där. Startade med en frukost och sen blev det rensning av svamp. Hmmm! Inte kul om man frågar mig fast ett måste om man vill ha svamp, och det vill jag ju. 

Ibland har vi olika åsikter maken och jag. Tex. om när på dagen man ska rensa svamp och vart. Det får man ha bara man vet hur man ska hantera det.  

Man lär sig med åren. Ha Ha! Nu kan jag erkänna att jag är rätt så tjurskallig ibland. Ofta! Typ jämt.

Jag rensade svampen ute på altanen iklädd ylletröja, filt och sur min. Maken satt inne vid köksön i värmen. Så kan det gå.  

 Nu är det klart och vi njuter av den sista rosbuketten från trädgården. Tar ett glas vitt och väntar på att bli miljonärer. Sen ska vi kolla på Så mycket bättre.  Ja typ så kan en lördag se ut här på Villa Ryttarängen.

Kram Pia

Pasta D.I.Y

Jag skäms nästan. Eller jo jag skäms. Jag önskade mig en pastamaskin i födelsedagspresent och jag fick en. Året var 2013. 

Här kan man läsa om det. Nu är det 2018 och jag har äntligen gjort egen pasta. Ibland vet man inte vad som hände, det bara blev ett lååångt uppehåll liksom. Jag inhandlade durumvete, ja för det är ett måste. Sen var det bara att sätta igång med själva degen.  Varför man ska göra en mjölvulkan och hälla äggen i själva gropen vet jag faktiskt inte. Man ska liksom gegga ihop alltsammans där på bänken. Med händerna!!!!  För mig som inte gillar stressgeggamoment så blev det rysligt jobbigt. Ja men fatta! Mjölsmulor och äggspill for ju runt på hela bänken. ÅNGEST! 

 Maken skrattar och fotar så klart. Sen ska degen vila och det ska jag med. Länge! Pust! Sen börjar själva maskindelen. Jag har tittat på Sveriges mästerkock och vet exakt hur man ska göra.

Gick över förväntan bra. Degen var elastisk och lättarbetad. Sedan ska pastan torka till lite på en rundstav i mitt fall. 

Jag ringlade sedan ner den halvtorra pastan i en plastlåda med lite durumvete mellan lagren. Dumt val. Det kletade ju ihop sig så jag fick göra om.

 Nuläget är:  

No:1 Ingen hemgjord pasta på ett tag

No:2 Nacken är värre än värst, förstår att det beror på en stressig dag med massor av felaktiga lyft. AJ!

No:3  Fredag i morgon känns helt OK

No:4 Tänk noga på vad man önskar sig i present

Kram Pia

Vindruvor, stenar och höstfröjd

Ylletröja på samt långkallingar och stövlar. En riktigt skön stund ute i trädgården innan solen gick ned. 

Kaprifolen blommar för fullt, så vacker tycker jag. Älskar den. Doftar underbart också.

  Det känns så himla vemodigt att vinterstäda i växthuset. Fast om jag passar på att pimpa lite och göra fint så känns det bättre. Ni fattar, tända ljus och arrangera. 

Jag plockade av de sista druvorna som smakar gudomligt gott nu. Vi satte ju vin på alla andra. Återkommer om det.

Några små vinbärstomater hittade jag också. Dom ska vi ha till middagen idag. 

Planterade lite ljung i järngrytan och kastade de sista krasseblommorna. Det sved, japp det gjorde det. Ja att kasta blommor som lever. 

Men städar man så städar man. Såpskurade hyllor och sopade bort gammalt skräp. Det får räcka för nu. 

Vinrankans blad är så där leopardaktiga nu. Väldigt snygga. Snart kommer dom falla där inne och sen, ja sen när jag röjt bort dom så ska jag fixa en ljusslinga och lite granris där. Fast inte ännu för det blir först till advent.

Kanske vi tar ett glas glögg där då, vi får se. Åhh så sugen jag blev på glögg nu!

Kram Pia

Lite besvikelser och lite positiva överraskningar.

Efter veckor med nackspärr så bestämde jag mig för att äntligen gå till en naprapat. 

Jag tänker att då kommer naprapaten göra så det onda försvinner som genom ett trollslag. Fast Nix Pix. Så går det inte till. Jag fick reda på det jag redan vet och fick övningar som jag redan kan och inte släppte värken ett endaste dugg. Ät värktabletter! Ja men det har jag ju för tusan gjort nu i veckor.  Hoppas att företaget står för kostnaderna.

 Jag hade slut på bodylotion och tänkte att jag skulle vara miljövänlig. Hmmm så knäppt för den doftade inte ängens harmoni alls utan mer som härsket fett. På pin tji så spatserade jag rakt in på Rituals och testade krämer för glatta livet så maken storknade och stod utanför. Nu snackar vi härlig doft.

 Nåja, vi tog oss i kragen och gick in på guldfynd för att se till att våra vigselringar skulle passa igen.

 Makens blev sönderklippt före hans operation och min har liksom krympt. Jisses vad dyrt. Det kostade lika mycket som när vi gifte oss ungefär. Sen var det den där pastan som jag envisats med att göra själv. Ja den hade kletat ihop sig trots mjöl så jag fick göra om och göra rätt. 

Vevade på som en vild och galen Italienska för andra gången. Nu smakade det inte så gott som jag hoppats men, så är det ibland. 

Gott smakade i alla fall lunchen som vi tog på stan. Sallad med kyckling, svart råris, picklad rödkål, broccoli,grönkål och parmesan. Nyttigt och fräscht. Det var den positiva överraskningen för jag tycker att maten som man äter ute är ganska så fet och trist. Samma gamla vanliga ni vet. I dag kände jag mig nöjd med valet av lunch. Bara ett endaste fel, plastbestick. STÖN!

Sen var det ju julhysterin. Hallå! Det är ju fortfarande bara oktober. Maken och jag glodde på varandra som två byfånar och längtade bara hem till lugnet. 

Kram Pia

Vinterförberedelser

Vad ska man säga liksom? Alla pelargonerna blommar ju kopiöst. Jag lyfte ju in dom för ett tag sedan på altanen/uterummet.

 Tanken på att jag måste ta in dom någonstans i huset för att dom inte ska frysa är ett mysterium. Jag vill ju så gärna spara dom.

 I helgen har några grabbar isolerat vårt uterum underifrån. Jag hade tänkt göra det själv men så slog det mig att jag kanske inte skulle fixa det. Jag lejde bort det faktiskt. Klokt!

Nu kanske det kommer funka att övervintra där ute i mitt egna lilla orangeri. Citronträdet är ju så fint. Att ha satt en kärna och fått den att växa upp till ett litet träd känns kul.

 Nu tänker jag mig att mina växter ska kunna övervintra där med hjälp av en frostvarnare.  Om det nu skulle råka bli 30 minusgrader, vilket inte är osannolikt här så får vi väl lyfta in alltsammans. Jag är förhoppningsfull, japp det är jag.  

Annars så är det inte alls kul. Nacken protesterar så ända in i kaklet. Hoppas på att bli botat i morgon. Tills dess så önskar jag er en härlig måndagskväll. Hos TrädgårdsFägring finns mer vinterförberedelser.

Kram Pia

Matlagning, upplägg och lite annat.

Köket är verkligen en plats där jag trivs. Jag kanske inte är den allra bästa kocken men det gör ingenting. Jag tycker det är roligt i alla fall och jag kan. 


 Ibland hör jag folk säga att dom inte kan laga mat. VA???? Det är ju en överlevnadsinstinkt tänker jag. Fast idag kan man ju köpa allt färdigt, ja från pannkaka till kåldolmar eller vad som helst.  Den här helgen har det varit "havets läckerheter" i Ryttarängens kök. 


Krabba är ju som den är, klar att äta om man inte fiskat den själv. Det har jag inte gjort den här gången, faktiskt aldrig. 


Men om jag hade fiskat upp den eller hur man nu gör med krabbor så skulle jag kunna tillreda den. Bara att googla ju. Vi äter  lite bröd och en god ost till. Mer behövs inte. 


  Calamaris eller friterad bläckfisk kan jag också fixa från grunden. Ha! Ha! Har ju aldrig fiskat bläckfisk heller men har rensat i alla fall. Jag valde dock att köpa halvfärdigt den här gången, bara att fritera och servera. Sen är det ju själva upplägget. 


Visst är det trevligt att servera på en tallrik så här. En koppad ris hög och lite citron med persiljekvist. Kul också att vecka servetten och trä den i en servettring i porslin. Loppisfynd så klart.


 Fast allt det roliga har en baksida. Städningen! Att skura ugnar är ingen hit. Särskilt inte när man ska ligga på knä och jobba. Nix! Nu är den ren och fin igen. Den här spisen har några år på nacken och nästa gång ska jag försöka få till en inbyggnadsugn i lämplig arbetshöjd både när det gäller matlagning och städning.


 Solig Söndag här i Uppland idag. Det får bli utomhuspyssel för hela slanten. 

Kram Pia

Vanlig matlåda helt enkelt

Vardagen är ju det som gäller eller hur? Därför så kommer ett helt vanligt vardagstips på matlåda idag.


Kycklingklubba med grön gurksallad toppad med picklad rödlök och svartpeppar. Jag hade inget vanligt socker hemma så jag använde syltsocker när jag picklade. 


Nu kan man säga att det finns rödlöksmarmelad i vår kyl. Ha Ha!  Jag har emellertid varit på HLR utbildning direkt i anslutning till jobbet. Då är det bra att få i sig lite middag innan man jobbar på en stund till. Därav matlådan. Nu är jag uppdaterad och känner en sorts trygghet ifall något hemskt skulle hända. 


På tal om något helt annat..... Jag är tyvärr jättetråkig nu. Japp, för jag vill inte gå händelserna i förväg. Ska vi redan börja blogga om julen? OMG jag döööör. Nu gillar jag ju inte julen sådär jättemycket men advent och glögg och sånt är mysigt. Fast kan vi stoppa lite tack? Ta en sak i taget. Löven har ju knappt fallit ner ännu. Självklart får man göra som man vill jajamen. Att klicka hem julklänningar och julklappar tar ju typ en sekund så nog hinner vi allt.  Jag tänder i alla fall så mycket ljusslingor jag kan som inte har julanknytning.

Kram Pia

Pyssel med kastanjer

Jag har plockat en hel del kastanjer och här kommer några tips om vad man kan göra om man har lust. 

Bilden lånad här

Själv är jag sugen på en krans med murgröna i kycklingnät. Bilderna är lånade från Här

Så är gjorde jag tydligen 2012

Kram Pia

Återfall

Hej! 

Jag skulle ju inte göra reklam för konsumtionen. Men att titta på fina saker och kanske hitta presenter eller sånt man vill förgylla sitt kök med är väl inte så himla fel.

Muggar här. Tuva stengods så snygga tycker jag.

Mona skärbräda finns här. Skärbrädor blir gamla och förstörda så ibland måste man förnya.

Finns i olika former och storlekar. Kolla in den här då.

Snygg och väldigt annorlunda  karaff Ankan Cool!

 Jag fick ett återfall. Fast det känns ganska så bra ändå. Jag måste ju inte köpa bara tipsa för priserna är bra. Man måste bara bestämma sig fort för det gäller bara en kort tid. Såja, det var typ allt för idag.

Kram Pia