Primörägg på toasten

Ännu en solig morgon och tack och lov så blåser det inte. Ja inte ännu i alla fall. Det kommer bli en dag utomhus igen. Skönt!

Gårdagens förrätt blev en liten romtoast, ja inte med löjrom utan stenbitsrom. Funkar bra det med. Jag använde primörägg som maken köpt i en äggbod. Så små och fina ägg alldeles precis lagom att ha på mackan. Den här gången skippar vi crème fraîche. 

Nu är det säkert några som tänker att man ska väl inte ha ägg och sallad på löjromstoast. Joho det kan man visst. Det är så gott.

Kram Pia