Maken hade köpt apelsiner som ingen verkade vilja äta. Dom låg i fruktskålen och såg eländiga ut.
Jag tänkte att jag skulle testa att göra marmelad av dem istället för att kasta. Det gick faktiskt jätte bra. Jag lade i några jordgubbar och lite citron. Kokade ganska så länge sen mixade jag lite med stavmixern, i med syltsocker och sen var det klart.
Jag har inga planer för dagen. Är lite mör i kroppen efter gårdagens ved förflyttning. Nu är den i alla fall under tak och fint travad. Tror jag ska ta det lugnt och äta jordgubbar. Vår lokala handlare sänkte priset med 50% på svenska jordgubbar. Klokt!
Kram Pia
Gott med egen marmelad. Jag har två burkar i kylen. Gott tillsammans med ost men en klick i filen är inte fel det heller!
SvaraRaderaTa dig en njutardag du.
Kramar från Eva-Mari