Pizza på söndagen

Pizza kan man ju bjuda på en söndag speciellt när det blev oxfilé över från lördagen.

 Ja egentligen från nyår. Vi äter väldigt sällan oxfilé, tror inte vi köpt hem det på 10 år. Men nu räckte den till tre middagar och en frukost. (ja det finns en som äter pizza till frukost här) Så det blev en pizza med oxfilé, tomat, lök och mozzarella. Bearnaisesås på sidan om och husets pizzasallad. Den gör jag på enklaste vis men har i lite inlagda paprikor. Receptet finns här.

Det står oftast vitvins vinäger i recepten men jag använder faktiskt lite ättika, tycker det blir en friskare smak då. Vi tog ett färdigt pizza kit för enkelhetens skull. Dukade med en ljusslinga på köksön. Vips så blev det lite festligare. 

Kram Pia