Att ha en rulle färdig pajdeg i kylen tycker jag är bra.
På påskaftonen så rullade jag några köttbullar men sparade hälften av färsen. Planerade för en köttfärspaj till Påskdagen med touch av taco. Det vill säga att jag hade i lite tacosås, spiskummin och lite chili när jag stekte färsen, ja och salt och peppar såklart. Sen på med paprika och majs.
Vispade ett ägg med 2,5 dl mjölk och tillsatte 2 dl tacoost. Vad nu det är för ost. Troligen en blandning av ostar. Läste att Skåne mejeriers taco ost innehåller skotsk cheddar. På med det och in i ugnen. Serverade med en sallad.
Ännu en regnig morgon här och grannarnas vimplar står formligen rakt ut. Vårvindar friska som man säger. Det blir ytterligare en innedag.
Kram Pia
Säger bara mums så gott.
SvaraRaderaKram Carin
Färdig pajdeg är perfekt att ha på lut i kylen. Bara att fylla med det som finns hemma. Och så här när påsken börjar närma sig sitt slut finns det en hel del att ta vara på i kylen.
SvaraRaderaVädret den här påsken har verkligen inte lockat till några utomhusaktiviteter. Istället har man fått sysselsätta sig på annat sätt inomhus. Vilket resulterat i att i alla fall jag ätit onödigt mycket påskgodis😁
Kram Birgitta