Ok vad finns det hemma? Jag kollar i kylen. Jo där ligger en halv rå morot, en bit kålrot, lite purjolök och 2 dl kokt ris.
I frysen hittar jag två stycken kycklingburgare, en halv påse med blandade grönsaker. Fin hackar kålroten bara en liten bit, hackar moroten också. Strimlar purjon och så i med alltsammans i stekpannan. Låter rotfrukterna steka en stund innan jag pytsar i ris, grönsaker och kycklingburgare, ja jag har skurit dom i små bitar. Bästa pytten ju. Smakade väldigt bra.
Serverade med vitkålssallad som var över från gårdagen och lite hemmagjord
Rhode Island-sås
4 port
1,5 dl gräddfil eller creme fraiche funkar i värsta fall med fil
0,5 dl ketchup+lite chilipulver/krydda
(eller chilisås)
salt & peppar
Om man har så i med några droppar tabasco också.
När jag har den till räkor så har jag i lite finhackad dill och majonnäs.
I frysen hittar jag två stycken kycklingburgare, en halv påse med blandade grönsaker. Fin hackar kålroten bara en liten bit, hackar moroten också. Strimlar purjon och så i med alltsammans i stekpannan. Låter rotfrukterna steka en stund innan jag pytsar i ris, grönsaker och kycklingburgare, ja jag har skurit dom i små bitar. Bästa pytten ju. Smakade väldigt bra.
Serverade med vitkålssallad som var över från gårdagen och lite hemmagjord
Rhode Island-sås
4 port
1,5 dl gräddfil eller creme fraiche funkar i värsta fall med fil
0,5 dl ketchup+lite chilipulver/krydda
(eller chilisås)
salt & peppar
Om man har så i med några droppar tabasco också.
När jag har den till räkor så har jag i lite finhackad dill och majonnäs.
Kram Pia
Ser mycket smarrigt ut och det är toppen när man kan ta tillvara på allt.
SvaraRaderaKram Carin
Det behöver inte vara så avancerat för att vara gott. Ha en fin vecka kram från Nina
SvaraRadera