fredag 22 februari 2019

Marmelad

I höstas så plockade vi ju havtorn som vi sedan kokade marmelad på. Mums! Fast nu är det slut på den. 

I fruktkorgen på köksbänken så låg det några apelsiner, i kylen några aprikoser så why not? Jag tänkte att jag skulle koka lite apelsin&aprikosmarmelad. Jag gjorde en ny variant, skalade 1 apelsin grovt med kniv. Ja lite av skalet blev kvar. Sedan tog jag 3 blodapelsiner som jag skar i tunna skivor efter att ha tvättat dom noga med en borste. Med skalet och allt. Några aprikoser fick gå ner i grytan och så kokade jag allt en stund. Sedan tillsatte jag lite ingefära och citron plus en skvätt ananasjuice som fanns i kylen. När det kokat i ca. 20 minuter så mixade jag allt med stavmixern. 

Tillsatte sedan socker(ganska så mycket) man får smaka av. Alltsammans fick koka igen sådär en 20 minuter till på svag värme. Klart! Häll upp på burkar och låt svalna.

Njut tillsammans med en god ost, lite rostat bröd eller en skorpa. Ni vet, lite helglyxfrukost. Jag tjuvstartar redan idag.



Kram Pia

onsdag 20 februari 2019

På bar kvist

 Det här med klarblå himmel och sol, det gör susen på mitt humör. Även fast jag skuttat upp redan kl. 05.00 så kändes det helt Ok. Jag orkade ta mig hem utan att vara rädd för att somna. Jag gjorde en snabbvisit hos föräldrarna. Tog hand om skorpor som skulle kastas. Vi delade lite på dom. Man har väl hört om skeppsskorpor. Jag levererade virkade gardiner till grannen och hoppas att dom kommer till användning. Jag bytte om och tog min promenad och såg att knopparna på grenarna var tjocka och videkissarna lyste silvergrått.  Då är det hög tid att ta in några grenar av vad som helst. Bara för att se hur det utvecklas.   


Sedan fick jag ett glädjebesked. Jag tackade lite för att det känns så bra och att det går bra i livet för mina söner. Ja vem jag tackade vet jag inte riktigt men man kan vara tacksam och liksom erkänna det rakt ut i luften. Jag kavade på där längs asfalten, aktade mig för trafiken och var djupt, djupt tacksam.

Kram Pia

tisdag 19 februari 2019

Den som spar den har

Klart att man ska spara pengar, ja om man har några att spara vill säga. Jag minns när jag var liten och sparade kopparslantar i en låda och så var det plötsligt sparbanksvecka på ortens bankkontor.


 Om man satte in pengar på en bankbok så kunde man vinna ett pris. Jag minns att jag sprang flera gånger fram och tillbaks eftersom jag glömt bankboken och var tvungen att hämta den. Jag ville spara till en guldhamster. Ja jag köpte faktiskt en så småningom.  Samma kväll så ringde telefonen och jag fick kommer ner och hämta mitt pris, en brun porslins gris.

 
Idag så sparar jag lite på ett konto som jag tänker att vi ska ha på semestern. Ja så man kan unna sig det där lilla extra. Äta gott och kanske sova på hotell någon gång.  Sedan pensionssparar jag lite också. Inte så mycket men ändå. Men som sagt om man inte har så mycket över i månaden så är det svårt att spara.Detta är också en anledning till att jag valde att göra denna texten ihop med sidan jag länkar till. Det händer ju att man får oförutsedda utgifter som att bilen går sönder, att frysen pajar eller att tvättmaskinen lägger av. Då kan det vara en räddning att ta ett
privatlån. Ja om det inte finns någon annan utväg. Jag tycker att man ska vara försiktig och kolla noga vad man ger sig in i och betala av lånet så fort man kan.

Kram Pia

måndag 18 februari 2019

Vårfin-önsketänk

This post contains adlinks from Adviral

Snyggt! Ja ibland så skulle jag vilja göra om mig. Den här stilen är ganska så mycket jag. Ja som jag skulle vilja ha om jag kunde.  Kämpar med vikten som envist klamrar sig fast, ja övervikten alltså. Nåja jag kämpar vidare. Tycker att trenchcoat är så himla fint när det våras. En svart blazer till jeans och rosa sneakers är inte så tokigt det heller. Fast när man ser modeller så här smala så känns det jättekonstigt och fel att klä sig i liknande outfit. Sorgligt men sant. Tror inte jag är ensam om att tänka så tyvärr.



1. Byxa / 2. Trenchcoat / 3. Topp / 4. Klänning / 5. Scarf / 6. Boots / 7. Jeans / 8. Örhänge / 9. Blazer / 10. Skjorta / 11. Kjol / 12. Polo / 13. Sneakers

Kram Pia


söndag 17 februari 2019

Orkidéerna och utedag

Vilket väder va? 
Jag blir ju så lycklig när jag kan vara ute nästan hela dagen. Sol och fågelkvitter gör ju att jag liksom lyfter en smula. 

Vi släpade fram grillen och grillade lite till lunch. Bara lite korv men ändå. Så gott det smakar att äta ute i friska luften. 

Bildresultat för grill tecknad
Sedan ett kort spontanbesök hos T&S (son och sonhustru) Där bjöds det på gofika. Ett väldigt kort besök eftersom den där allergin inte tillåter långa stunder bland katterna. Trevligt var det ändå. Sedan var vi ute och njöt av solen tills jag började frysa lite. Det hjälpte inte längre med filt och fårskinn.

  Nu är det check på skåpluckorna och kolla här då. 

Stora knoppar i orkidéerna som jag satte i somras ifrån skott. Här kan man läsa om det. Jätteroligt! Pelargonerna har också satt fart. Precis som jag, det är nog det där ljuset som behövdes. Kan vara vitaminerna som ger resultat också.




Kram Pia 

lördag 16 februari 2019

Lite picklat och annat fix

Lördagar är ju fulla av möjligheter. Ja om man vill. Jag ville så gärna klä om en lampskärm. Från vit till svart i linnestyle. 

Gick inte alls som jag tänkt. Det där med att räkna ut saker och ting, ja typ matte... Det är inte min starka sida. Nähä! För svårt, för komplicerat för mig. Då övergick jag till att gnälla och klaga ett tag. Målade på skåpluckorna en sväng till. 

Bakade havrefrallor för att avleda dåliga vibbar. Sedan gick jag till anfall mot uterummet. Röj,Röj och skön feeling efteråt.

 Mot ugnen igen, hatar att rengöra den men ett måste. Och så slutligen mot middagen. Jag picklade rödlök till kycklingburgarna och tänkte att varför inte testa att pickla selleri också. 

Funkade jättebra. Sedan tänkte jag mig en strawberrydaquari men det blev blueberry istället. Yummi! Tack Maria för inspiration.


Ja men en vanlig lördag kan man säga. Lite Mello på det och ögonen slöts stup i kvarten.

Kram Pia



torsdag 14 februari 2019

Om att äta antiinflammatoriskt och vaniljhjärtan

Hej där så här på Alla Hjärtans dag. 

Hoppas ni firar lite på ert eget lilla vis. Ja eller stora. Vi firar inte så jättemycket men uppmärksammar det ändå. Ja Ja! Nu skulle jag ju inte blogga om det.

 
 På senaste tiden har jag läst på många bloggar om antiinflammatorisk mat. Verkar vara i ropet liksom. Kan ju bara skratta lite eftersom jag bloggade om det för nästan fyra år sedan. Jag tror ju såklart på det och har egna goda erfarenheter av det för att min psoriasis nästan försvann när jag var strikt i kosten. Så jag länkar till det inlägget här. Strikt idag är jag inte utan klämmer ner ett vaniljhjärta så det så.




Kram Pia

onsdag 13 februari 2019

Årlig kontroll

Tjoho, jag är nybesiktigad och godkänd. Inga stora fel på mig och enligt beräkningar så är det bara 1% risk för att jag ska få en hjärtinfarkt. 

Jag har tagit mig i kragen och börjat med promenaderna igen. Det är faktiskt ett jätte enkelt sätt att hålla igång lite lagom. Läkaren berättade att det enligt forskning var mycket viktigare att man rörde på sig för hälsans skull än att man strävade efter att vara trådsmal. Så fortsätt röra dig, tänk inte så mycket på att banta, njut av det goda och stressa inte. Sedan sa han att jag borde äta mindre bröd. Vi äter på tok för mycket bröd tyckte han. Ja men det vet jag väl. Fast när en hurtig läkare säger det på glad norska och med ett leende, klappar sig själv på magen och erkänner att han minsann tänker på vikten han också. Ja då är det väl så. Jag som fick skjuts ner till läkarstationen, satte på mig överdragsbyxorna ovan på träningsbrallorna och powerwalkade hem. Kände mig starkare än på länge. Ja och gladare.

 Tog mig an en skåplucka till. Ja och dammade av yoga cd:n. Skrattade lite åt min kreativa vrå. Wooow vilken fruktansvärd röra va? Fast en skön sådan faktiskt. 

Nu ska vi se om jag orkar vara lite kreativ till innan mitt favoritprogram på onsdagar börjar. Mästerkocken.




Kram Pia

söndag 10 februari 2019

Dumplings-terapi


Häromdagen på jobbet så ber ett barn mig att hjälpa till med att kavla ut play.doh degen. För er som kanske inte vet vad det är så är det en lekdeg kan man säga. Ja men det kan jag väl sa jag. Jo för jag ska göra dumplings säger barnet som inte ens fyllt tre år.

Skrattet bubblade i mig, dels för att jag blir så glad när barn och föräldrar har ett samspel. Man pratar med varandra om vad som händer och sker. Men också för att jag fick förtroendet att hjälpa till. 

Jag blev inspirerad och tänkte att jag skulle göra dumplings jag med. Ja fast på riktigt. Ok jag googlade på recept. Det fanns så klart hur många som helst. Jag brukar läsa flera och så hittar jag en medelväg till sist. Jag kollade också på en japansk film om hur man gör. Intressant. Hur man ska knåda degen, låta den vila och knåda igen innan man kavlar ut efter konstens alla regler. 

Ja och hur man liksom trycker till degen efter att ha fyllt dem i rätt ordning.

Jag gjorde några vegetariska, några med bacon i och några med räkfyllning. Ingefära är ett måste. Ett jäkla hackande och strimlade för det ska vara tunna skivor och strimlor. Jag envisas med att göra för hand med en vass kniv. 

Min lördag kändes inte så bra när jag vaknade, ja men ungefär som vanligt då fast ett strå vassare faktiskt. Efter noga övervägande så tackade jag nej till planerade roligheter. En sorts ångest i det kan jag säga. 

Så matlagningen blev liksom min terapi. Ja för det tog väldigt lång tid för en ovan dumplingsmakare. Inte bara lång tid utan också fokus på annat än grubblerier. Man är fullt sysselsatt med matlagningen. Skönt!

 Träning ger färdighet. Dom första jag gjorde blev inte så jättefina precis men efterhand så fick jag in snitsen. Kände mig rätt nöjd med dom sista.

  Så slutligen så blev mina dumplings klara. Hur smakade det då? Jo men inte alls så tokigt faktiskt. Fick godkänt av samtliga i familjen. Ja testade nämligen olika tillrednings moment. Det ena var att bara fritera och det andra att först koka och sedan steka i olja. Det tredje är att steka i olja först och sedan hälla på vatten så det får ångkoka under lock.  


Serverades med ris, och goda doppsåser som är gjorda på soya, sweet chili och risvinäger.
Det blev sammanlagt 36 st så nu har vi en omgång i frysen till en annan dag. Så om ni har en halv lördag ledig och mår lite dåligt så gör dumplings vetja. Det är kul.

Kram Pia



lördag 9 februari 2019

När solen dyker upp

Ja när den gör det, för det kommer den att göra. Dyka upp alltså fast när kan man ju undra.  Men då är det bra att ha solbrillor. Jag måste erkänna att jag är svag för pilotbågar. Ja på solglasögon.

 Jag har ett par som jag fyndat billigt. Liknande finns Här

Om man vill använda sina pengar till märkesglasögon så köper man dom här. Kolla in så himla lika dom är mina billiga, det skiljer bara ca. 1500:- Nästa gång jag besöker optikern så ska jag skaffa mig ett par som jag ser i också. Ha ha! Nu har jag dom mest för att se lite cool ut. Ja och för att inte bli totalt bländad.

Förresten så funderar jag på att klippa mig och bleka slingor igen. Ja fram på vårkanten när livet leker igen.

Kram Pia






fredag 8 februari 2019

Lätt som en plätt

Okey! 
Kanske inte värsta flashigaste fredagsmiddagen men, jag tycker man ska ta vara på det som finns och på samma gång spara lite slantar. 


Självklart hade det suttit fint med lite skaldjur. Gillar ju det som alla vet nu vid det här laget. Åhh så nära det var att jag slank in på Ica och handlade. Hejdade mig eftersom det är en dag i morgon också. Jag vill ju inte gärna äta kött utan försöker vara klimatsmart. Så squash, potatis och ägg var huvudingredienserna i kvällens recept. Sqashplättar.

 Det som fanns i kylen liksom. Ja det fanns lite vitkål och ruccola också, inga morötter så jag gjorde en vitkålssallad med ruccola smaksatt med lite chiliolja, vinäger och peppar.


 För att tyrannosaurus rex.. alltså maken,  köttätaren, tillika förstöraren av vår jord ska bli nöjd så frästes det på bacon också. 

 Ha Ha! Alla knep är tillåtna eller hur? Ja för att försöka påverka till ett bättre klimat.

Kram Pia

torsdag 7 februari 2019

Det lutar åt grått

Ja men varför inte. Grått har ju liksom hamnat lite här och var i vårt hem. Så varför inte fortsätta med den kulören i lillhuset. Nu finns det ju oändligt många nyanser av just grått. Jag tex. Jag är typ superdupergrå just nu. Åhh så tråkigt, ja på människa ja. Men på vägg... Skitsnyggt! Förövrigt så tycker jag att färgproverna här nedan påminner om röntgenplåtarna hos tandläkaren.

Just det, jag fick för mig att kolla runt lite på coola babykläder. Ja som blivande farmor så vill man ju kanske ge bort en liten present.  Hoppsan det blev liksom grått där med. Ha Ha! Jaaa och rosa. Nej, nej, nej jag har inte handlat. Jag bara kollar och väntar tills det är klart. 

Sen var det ju denna gråa vardag som envist klamrar sig fast. Med grå menar jag då segt, trist och jobbigt. Jag slutade tidigt igår och fick frågan...Vad ska du hitta på nu då? Ja förutom att ta mig hem så vet jag att jag hamnar i soffan halvsovandes till kl. 22.00 då det egentligen är dax att sova på riktigt. Inte kul att svara så. Men det är ju så det är tyvärr. Den där tänkta promenaden i snö och sol stannade i tanken. Men det kommer fler dagar, fler tankar och tillfällen. Några ord som plötsligt dök upp... Ja på tal om grått då.
Gråsugga, cement, elefant och pölsa. Och på tal om pölsa... när småpluttar ska börja äta så kolla in detta. Så himla gulligt.

Kram Pia