fredag 15 januari 2021

Göra sushi och fylld av rädsla

 Fredag-Fredag. Så mysigt. Jag är i en av de veckor när jag slutar tidigt. Innan jag ska gå hem får jag ett tråkigt och ledsamt besked. En kär och före detta kollegas dotter är försvunnen.

 Hon efterlyst på flera sidor och av Polisen. Mitt hjärta bankar och dunkar av oro, av tankar till föräldrarna som måste lida helvetes kval. Hoppas Hoppas att allt kommer sluta lyckligt. Mer än så kan jag inte säga.

 Här hemma lagar jag sushi och kanske det känns lite konstigt att blanda upp detta så här. Men... Livet rullar på. Jag vill slå ett slag för att göra egen sushi. Dels för att det är lätt som en plätt. För att det är billigt om man jämför och för att känslan är så cool när man har lyckats med en sådan bravad. Man behöver grötris, japp det går bra. Sen några ark av sjögräs. Noriark. 

Jag tog rökt lax från frysen, avokado och gurka som fyllning. Bara att rulla ihop. Nix man måste inte ha en särskild sushimatta det funkar bra med bakplåtspapper. 

En nöjd och belåten bloggerska checkar ut nu på fredagsmiddagen i alla fall. Fast oron finns kvar och hoppet.



Kram Pia

torsdag 14 januari 2021

Skärgårds vila

 Kan man kalla det så? Ja varför inte. Medans vi väntade på bilen som tog väldigt lång tid att laga så styrde vi kosan till Herräng.  

Synen av alla båtar på land och den tomma båthamnen/marinan var rätt så tragikomisk. Som skelett i det isiga landskapet med alla master som stack upp mot skyn. Havet höll på att frysa, det var en sorts isig sörja där i vattnet när vi kikade närmre. 

Nästan inga människor syntes till med undantag av en blond kvinna med sin hund och några män som höll på med något, vad vet jag inte. Skärgårdsdrömmen kändes plötsligt väldigt främmande. Kanske inte så härligt att bo vid kusten på vintern. Men på sommaren.


Ja då är det andra bullar minsann.

                                                                             Kram Pia


onsdag 13 januari 2021

Vintern är här

 Nu blev det plötsligt kallt och vitt. Minus 10 grader i morse när vi skulle köra iväg till verkstad för att laga en av bilarna. 

För att slippa sitta där i timmar och vänta så körde vi med två bilar och åkte hem i mellan. Det var en helvetesfärd kan jag säga i 50-60 km/h. Oj Oj så halt. Jag satt stel som en pinne och höll krampaktigt i ratten vågade inte ens ta av mig mössan. Temperaturen steg från -10 till -1 på 20 minuter och det var glansis på vägen. Vi klarade oss dit och hem helskodda. 

Nu var jag tvungen att flytta in pelargonerna från uterummet. Det har varit en perfekt temp där ute tills nu. Bara att hoppas på det bästa och sen så ska de planteras om i februari. 

Julkuddarna åkte bort och lite gamla kuddfodral åkte fram ur skåpet. Har fått en ful ovana att ligga där och glo på tv:n. Skönt med en drös kuddar då. 

 Snart ut och halka på vägarna igen för att hämta bilen. Snön faller så kanske det kan bli en liten skidtur till helgen. Det är bra roligt det. Roligare än att köra bil på hala vägar.

Kram Pia

tisdag 12 januari 2021

Åtta cm

 Ja det var skillnaden på min mage efter att ha ätit fel i går och i flera veckor. Nej det handlar inte om att banta utan om att lida av IBS. 


Jag vet att jag inte är ensam om detta men inte så många pratar om det. Nej för tarmen är lite tabu att snacka om verkar det som. Det finns ingen generellt effektiv medicinsk behandling mot IBS men att undvika fermenterbara kolhydrater är bra. De drar nämligen till sig vatten i tarmen och jäser så det bildas gaser. Att svälla 8 cm på en timme gör faktiskt ganska så ont. Men jag får ju skylla mig själv lite.

Jag mår inte så särskilt bra nu ska jag erkänna. För det ena medför det andra. Min psoriasis som tack och lov är av lindrig sort blommar upp och förkylningarna avlöser varandra. Man blir trött, stressad, tappar lusten till det mesta och ja man ser inget ljus i tunneln liksom. En negativ spiral som verkar starta i tarmarna. Bara att kavla upp ärmarna och göra en livsstilsförändring. Igen! 


Kram Pia

måndag 11 januari 2021

Alltid i min trädgård

 Det är temat på Trädgårdsfägring vecka 2. Ja nu är det ju inte bara min trädgård så klart. 

Men jag personligen vill alltid ha krasse, jag måste ha petunior, tagetes och pelargoner. 

Sedan odlas det ju en hel här. Lök finns alltid i pallkragarna. Dill och persilja, gurka och morot också. Kål däremot går inte bra alls. Sen försöker jag med tomater men det går si så där. Jamen sallad också självklart.

Chili går jättebra men vi konsumerar inte så mycket. Ja ja det känns långt dit måste jag erkänna. 


Vi har kastat ut granen i helgen eller maken gjorde det i år. Ha Ha!  Vi har nog aldrig haft en gran som barrat så som denna. Nu så är julen över och jag ska vänta lite till innan jag börjar så mina blomsters.

 Februari blir nog bra. Sedan i slutet av Mars så kan de få flytta ut i "nya" växthuset. Oj Oj vad jag längtar tills dess.

Nu borde jag ju vara lite nyskapande så det kan hända att det blir sommardahlia och någon spännande klängväxt också. Man vet aldrig vart det barkar hän.

Kram Pia

söndag 10 januari 2021

På gång i skallen

  Mina drömmar om det där lilla huset på Öland, det verkar inte slå in. 

I mitt huvud så skulle inredningen där vara  spartanskt, charmig och med en viss havskänsla. Jag tänkte blått och vitt, trä, rotting och guld eller mässing. 


Så då får jag väl helt enkelt flytta hit Öland ett tag. Vill ha en förändring i vardagsrummet. Men jag är lite osäker på om det kommer bli för kallt. Ja i färgskalan. Måste klura lite på hur jag ska skapa balans och harmoni.

Bild från IKEA livet hemma. Här tycker jag att det bruna gör så att det känns varmare och så lite prickar på det. 


 Annars kommer jag inte att trivas och då åker allt bort igen. Jag kommer i första hand använda det jag har. Fast jag ljög lite nu för jag köpte nyligen en sak på loppis som kommer bli bra hoppas jag. 

 Nämligen ett bolstertyg. Jag har en kudde i det tyget sedan innan men tänkte att det kunde vara fint med några till. Blanda med andra mönster på kuddar. Har troligen passande gardiner i något skåp och så de gamla vita fåtöljöverdragen till Tullsta fåtöljerna. 

Kan ju vara kul med lite variation men vi får se. Allt är bara på en planeringsnivå i skallen. Sånt man pysslar med när man inte orkar annat.


Kram Pia

lördag 9 januari 2021

Vad ska man göra?

 Jag har verkligen försökt att hålla humöret uppe. Inte tänka så mycket på hur det är utan bara finna mig i skiten och leva på liksom. Men igår när jag åkte hem så kom det över mig, tristessen, eländet och begränsningen. 


Dessutom så nös jag och snorade hela vägen hem. Det gör mig så jäkla arg för jag varken vill eller har råd att stanna hemma stup i ett. På ett sätt är det lite orättvist för oss som inte kan jobba hemifrån. För jag hade ju kunnat det eftersom jag inte smittar någon då. Nåja man ska inte vara bitter, jag är nog snart pigg igen.  Men ändå, kolla in den här bloggen. Vilka härliga tips tycker jag. Har ni några smarta tips på hur man sätter guldkant på tillvaron. Alla tips mottages.


Kram Pia

torsdag 7 januari 2021

Julen stannade lite extra

 Första dagen på jobbet på ett tag. Allt är som vanligt igen, eller? 


 Nähä det är det inte för i vanliga fall så skulle alla julsaker vara borta här hemma nu. Men se så är det inte alls. Julgranen står så grön och grann i stugan och alla stakar och stjärnor lyser för fullt. Några tomtar kikar fram bakom blommor och blad och jag känner inte minsta stress över det alls. Så skönt. På köksön står hyacinterna i full blom och en ny knopp har visat sig på amaryllisen. 

Julkuddarna ligger fint i sovrummet och i soffan, den som förövrigt skulle behöva puffas upp en aning. Nötterna är ju inte knäckta på långa vägar och jag skulle lätt kunna köpa lite julmust och kränga en skinkmacka med senap.

 På Insta ser jag hur äldsta barnbarnet bakar pepparkakor. Jag småler och önskar att jag skulle få smaka en. Bara för att just hon bakat den. Så för en gångs skull så dansar vi ut julen först på tjugonda Knut här på Villa Ryttarängen. Min nya avspända tillvaro har just börjat. 

💓

Kram Pia

onsdag 6 januari 2021

Samma fast olika

 Vad jiddrar jag nu om då tänker ni kanske. Jo jag bakar igen som aldrig förr. Har väl kommit på snitsen kanske vad vet jag. I dag blev det tre olika bröd fast av samma deg. Några hällkakor, några mini baguetter och så ett formbröd. 

Jag tycker det är gott med lite vallmofrön på. Plötsligt slog det mig när jag tagit det sista i burken att man borde handla på nätet. Jämföra priser och köpa i lösvikt.  Håll i hatten nu... Kilopriset för vita vallmofrö på ica var 625,50. Säljs ju i glasburkar ni vet på 43 gram. 

 

Jag kollade Kryddlandets priser. Där kostade ett kg 290:- och säljs per 100 gram i påse. Jag hoppas det är papperspåse. Ska kolla det. Ok sedan tillkommer frakten på 39:- men om man handlar mycket så lönar det sig. Ja inte bara vita vallmofrön då såklart utan annat också. tex. japansk soja som är 10 kronor billigare  för samma mängd. Bikarbonat från Santa Maria 211.90/ kg. På Kryddlandet 100Kr/kg 

Så ni fattar rubriken nu va? Samma fast olika priser. Jag är inte sponsrad utan ville bara tipsa lite. För mig som bor i glesbygd så är det roligt att hitta smaker från världens alla hörn utan att flänga runt i stan.


Kram Pia

tisdag 5 januari 2021

Räkor i glaset

 Trettondagsafton är det visst idag. Kanske man skulle svänga ihop något festligt till kvällen om jag nu orkar. Känner mig rätt så mör efter att ha varit ute i skogen i 3½ timmar. Men det är ju en dag i morgon också har jag hört. 


Räkor, avokado dill, hackad rödlök och citron serverat i ett glas känns lite helgmysigt tycker jag. Till det lite gott bröd fast ingen nödvändighet.


Om man känner för det så kan man göra en dressing på majonnäs, crème fraiche, lime och lite chili. Jag nöjer mig med lite pressad citron och svartpeppar.

Trevlig kväll på er.

Kram Pia

måndag 4 januari 2021

Som Narnia

 Vi fortsätter ta promenader på leder i närområden. Utforska naturen och få frisk luft samt röra på fläsket. 

Det sista kanske inte låter så trevligt men det är den bistra sanningen. All den goda maten, chokladen, glöggen och soffhänget har en baksida. Men just att hitta nya platser att strosa runt i med ryggsäck och i lite besvärlig terräng känns roligare än att stå på ett löpband tycker i alla fall jag. Det gråa vädret och nysnön gjorde att jag kände mig som jag var i Narnia.  

Det var väl bara min röda jacka som stack ut lite i det grådisiga skogslandskapet. Ja och markeringen på leden i knallorange. I morgon ska vi ut på nya äventyr i skyddande reservat. 

Miljöbalken anger följande skäl till att bilda naturreservat:

Bevara biologisk mångfald
Vårda och bevara värdefulla naturmiljöer
Tillgodose behov av områden för friluftslivet
Skydda, återställa eller nyskapa värdefulla naturmiljöer
Skydda, återställa eller nyskapa livsmiljöer för skyddsvärda arter.


Kram Pia

söndag 3 januari 2021

Doftande härliga örter och kryddor

 Vi hade ärtsoppa till lunch och tänk att kunna gå ut i växthuset i januari och hämta in lite färsk timjan. 

Stort gilla på det, man blir glad i hjärtat om ni förstår. Rosmarin i kruka ser fin ut den med men det använder jag inte så ofta, älskar verkligen doften. 

Jag brukar gnugga några blad i händerna och bara sniffa in. Härligt! Ska lära mig mer om användningsområden, det ska visst vara bra för minnet. Gott till ugnsrostade rotfrukter och kyckling med.

Förr när maken jagade så blev det mycket vilt i grytan och till det passar ju enbär. Bara att gå ut och hämta på tomten. Fast värre med det vilda köttet numera. 

Brukar kolla när jag är på stora varuhus om det finns älg eller hjortkött. Jag vill ju inte gärna äta kött från fyrbenta men vilt känns liksom mer klimatsmart. Jag kanske är ute och cyklar här men ska kolla upp. Tror att jag har rätt.

  Trots att snön ligger lite här så är det dax att se över vilka fröer man ska inhandla och ett är då säkert, det ska bli så roligt att tillbringa timmar i växthuset så småningom.

 Att odla bland annat smakförstärkare är ett sant nöje för mig. Men självklart massor av blommor också. Om man kan kalla växthuset för ens bästa vän så gör jag det här och nu. I alla fall en omänsklig bästa vän.


Fler bästa vänner hittar man på Trädgårdsfägring

Kram Pia

Avspänt läge

 Det är lätt att vänja sig vid avspända lediga dagar. Som att sova länge och inte bädda sängen förens man vill. 

Som att äta frukost saktare än vanligt och tillsammans. Brygga kaffet istället för snabbkaffe och tända ljus. Som att sitta i soffan halva dagen och stirra på brasan eller en film på tv:n. Som att klä på sig först mitt på dagen för att man ska gå ut och ta en promenad. 

Vi var barnvakt igår, fast jag tycker det ordet låter knäppt. Ungefär som att man vaktar barnet bara. Jag vaktar inte, jag umgås och myser och känner mig inte som en väktare alls. Det var första gången Ivar var hos oss själv en längre tid. Ingen av oss verkade lida av det precis utan tvärtom vi hade det så trevligt. 

För mig som är van att vara med små barn kändes det helt avspänt jag hoppas att föräldrarna kände likadant. Jag ska fortsätta med slappt läge några dagar till och det känns riktigt bra. Ska faktiskt ta med mig den här avspända känslan om jag kan, inte slapp men avspänd. Kanske man kan springa liiite saktare i ekorrhjulet 2021.


Kram Pia