Äntligen kan jag frossa i jordgubbar. Lyxigt och nyttigt.
Massor av vitaminer, antioxidanter och fibrer. Som barn så tillbringade jag ju somrarna i Skåne och Blekinge. Hos mormor och morfar i Mörrum fick man plocka och äta jordgubbar varje dag. Hos Farmor och Farfar fanns det körsbär om jag minns rätt. Även här finns det lite körsbär eller om det kanske heter klarbär. I år ska jag hinna före skatorna.
Vinbären börjar att mogna också. Vinbär är ju aningens sura så det krävs ju eventuellt lite socker och det är ju inte så nyttigt. Men en vinbäspaj med vaniljglass tackar man ju inte nej till.
Sedan bjuder ju skogen på blåbär om man tycker om att plocka. Jag gör inte det men ska ändå försöka få ihop några till kommande behov.
Kram Pia
Jag har sex plantor jordgubbar i min pallkrage i år. Hittills har jag fått två stora och fem små bär. Men de var goda och nästa år blir det förhoppningsvis större skörd. Du har fina sorter att göra mycket gott med.
SvaraRaderaKramar från Eva-Mari