Jag älskar ost. Tycker om alla sorter jag smakat hittills. Uppmuntrande!
En före detta kollega sa en gång till mig att ost är beroendeframkallande. Ha Ha! Jag menar på riktigt sa hon. Jag tänkte inte mer på det då. Men så fick jag för mig att forska lite om det.
Ja minsann, tänk att det är så på riktigt. Ok jag är beroende, en riktig ostknarkare. Allt är kaseinets fel – en typ av protein som är huvudbeståndsdelen i mjölkprotein och används för att göra ost.
Kaseinet har en morfinliknande sammansättning som gör att kroppen signalerar att vi är sugna på mer, mer, mer ost – likt drogberoende, fast utan fysiska abstinens-symptom.
Jaha då vet man det. I kväll är det mellon och det blir säkert en och annan ostbricka på soffborden i våra hem.
Kram Pia
Bonjour,
SvaraRaderaMoi aussi j'aime le fromage, mon mari aussi. Nous en mangeons tous les soirs mais raisonnablement car le fromage et le pain font grossier si on en abuse !
J'espère que vous vous sentez mieux. Avez-vous attrapé le Covid 19 ? ici en France, les contaminations commencent à diminuer un peu. La semaine dernière il y a eu jusqu'à 500.000 cas positifs ! maintenant, avec les vacances de Février (du 5 au 21 pour notre zone : il y a trois zones de vacances ici échelonnées jusqu'en mars) les contaminations devraient diminuer.
Prenez soin de vous et restez au chaud. Bon week-end !
Helene
oups ! ... font grossir si on en abuse !
RaderaJag älskar ost också, men det finns faktiskt några ostar som jag har smakat som inte föll mig i smaken.
SvaraRaderaKram Carin